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आंधी की वजह से क्षतिग्रस्त हुआ चिमनी।

कम लोड पर चलाया जा रहा बॉयलर

हालांकि डेयरी में लगे बॉयलर को कम लोड देकर चलाया जा रहा है। ताकि दूध की सप्लाई पर इसका असर न पड़े। नालंदा डेयरी से रोजाना 60 हजार लीटर दूध की खपत होती है। बॉयलर ऑपरेटर अशोक कुमार ने बताया कि गुरुवार को 3:00 बजे के करीब चिमनी क्षतिग्रस्त हो गया। नालंदा डेयरी में तीन बॉयलर लगे हुए हैं जो एक ही चिमनी से संचालित हो रहा था। हम लोगों को अब दूध बचाने में काफी परेशानी हो रही है। किसी तरह से बॉयलर को ऑपरेट किया जा रहा है। ताकि दूध की आपूर्ति में किसी तरह से बाधा उत्पन्न न हो।

पाउडर वाले दूध का उत्पादन ठप

चिमनी के क्षतिग्रस्त हो जाने से दूध को पाउडर बनाने की प्रक्रिया पूरी तरह से ठप हो गई है। दरअसल पाउडर की सप्लाई गर्मी के दिनों में की जाती है, जो बिहार के अलग-अलग जिलों समेत झारखंड तक जाती है।