हरिद्वार में एनालॉग पनीर बनाने वाली फैक्ट्री पर FDA का छापा, 10 कुंतल पनीर और सामग्री नष्ट

हरिद्वार, उत्तराखंड। हरिद्वार जिले के लक्सर क्षेत्र स्थित गढ़ी संगीपुर में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन (FDA) की टीम ने देर रात कार्रवाई करते हुए एनालॉग पनीर बनाने वाली एक फैक्ट्री पर छापा मारा। कार्रवाई के दौरान टीम ने करीब 10 कुंतल तैयार पनीर और निर्माण में इस्तेमाल की जा रही सामग्री को नष्ट कराया। मौके से पाम ऑयल, स्किम्ड मिल्क पाउडर सहित अन्य सामग्री भी बरामद की गई।

रात 10 बजे शुरू हुई कार्रवाई, तड़के तक चली जांच

गढ़वाल के डिप्टी कमिश्नर राजेंद्र रावत के अनुसार, फैक्ट्री में एनालॉग पनीर के निर्माण और आपूर्ति की सूचनाएं मिलने के बाद विभाग की टीम ने छापेमारी की। कार्रवाई रात करीब 10 बजे शुरू हुई और तड़के लगभग 2 बजे तक जारी रही।

इस दौरान टीम ने पनीर निर्माण में इस्तेमाल होने वाली सामग्री की जांच की। अधिकारियों के अनुसार, मौके पर मौजूद तैयार पनीर और निर्माण प्रक्रिया में शामिल करीब 10 कुंतल पनीर व संबंधित सामग्री को नष्ट कराया गया। मामले में संबंधित कानूनी धाराओं के तहत मुकदमा दर्ज करने की कार्रवाई की जा रही है।

एनालॉग पनीर पर प्रतिबंध के बाद कार्रवाई

अधिकारियों के मुताबिक, राज्य सरकार ने 7 अगस्त 2026 को एनालॉग पनीर पर प्रतिबंध लगाया था। इसके बावजूद इसके निर्माण और आपूर्ति की सूचनाएं सामने आने के बाद विभाग ने कार्रवाई की।

खाद्य सुरक्षा विभाग ने इस कार्रवाई के दौरान सहयोग के लिए हरिद्वार पुलिस प्रशासन, एसपी ग्रामीण रुड़की और विभागीय टीम का आभार जताया। अधिकारियों ने कहा कि ऐसी कार्रवाई में विभिन्न विभागों के बीच समन्वय और टीमवर्क महत्वपूर्ण होता है।

उपभोक्ताओं से गुणवत्ता जांचने की अपील

खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने उपभोक्ताओं से अपील की कि वे खाद्य पदार्थ खरीदते समय उनकी गुणवत्ता, पैकेजिंग और विश्वसनीयता पर ध्यान दें। विभाग की ओर से खाद्य पदार्थों की जांच के लिए जागरूकता कार्यक्रम और मोबाइल टेस्टिंग वैन भी संचालित की जाती हैं।

गढ़ी संगीपुर में हुई इस कार्रवाई के बाद खाद्य पदार्थों के निर्माण और आपूर्ति पर निगरानी को लेकर एक बार फिर ध्यान गया है। मामले में आगे की कार्रवाई संबंधित विभागीय जांच और कानूनी प्रक्रिया के अनुसार की जाएगी।