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बाजार में दोनों कीमती धातुओं में ग्राहकी कम है। केवल शादी वाले घरों से पूछताछ हो रही है। अंतरराष्ट्रीय बुलियन वायदा मार्केट में सटोरियों की सक्रियता से कीमतों को समर्थन मिला है। कॉमेक्स पर सोना वायदा 15 डॉलर बढ़कर 3311 डॉलर प्रति औंस पर पहुंच गया। चांदी वायदा 25 सेंट की बढ़त के साथ 33.22 डॉलर प्रति औंस पर कारोबार कर रहा है।

छोटे निवेशक वर्तमान कीमतों पर खरीदारी से दूरी बना रहे हैं। अमेरिकी व्यापार और राजकोषीय स्थिति में अनिश्चितता के कारण बुलियन मजबूत बना हुआ है। बाजार की नजर अमेरिकी व्यापार सौदों और ट्रम्प समर्थित कर कटौती विधेयक पर टिकी है।

इंदौर में सोना 22 कैरेट 90000 रुपए प्रति दस ग्राम पर कारोबार कर रहा है। सोना आरटीजीएस 98300 रुपए पर है। चांदी आरटीजीएस 98700 और चांदी टंच 97700 रुपए प्रति किलो पर है। चांदी सिक्का 1110 रुपए प्रति नग बिक रहा है। उज्जैन में सोना केडबरी 96500, सोना रवा 965400 रुपए प्रति दस ग्राम पर है। चांदी पाट 97900 और टंच 97800 रुपए प्रति किलो पर कारोबार कर रही है।

खारक की मांग कमजोर रहने और आवक बढ़ने से भाव में गिरावट

इंदौर में पिछले 5-7 दिनों में खारक की कीमतों में करीब 3-5 रुपए प्रति किलो की और मंदी आ चुकी है। पिछले दिनों बड़े स्टॉकिस्टों और सटोरियों द्वारा खारक में तेजी लाने के भरपूर प्रयास किए गए थे, लेकिन उन्हें सफलता हाथ नहीं लगी। इंदौर में खारक घटकर 85 से 95, मीडियम 115 से 145, बेस्ट 165 से 275 रुपए प्रति किलो रह गई। खोपरा गोले की भारी मांग बनी हुई है, जिसके पास भी माल है वो दाम बढ़ाकर बिकवाल कर रहा है जिससे खोपरा गोले में फिलहाल मंदी नजर नहीं रही।

बुधवार को भी खोपरा गोले में करीब 2-3 रुपए किलो की तेजी दर्ज की गई। हालांकि ऊंचे दामों पर अब ग्राहकी अटकने लगी है। खोपरा बूरे में भी सीमित लेवाली रहने से भाव मजबूती पर टिके हुए हैं। नारियल में मांग सीमित पूछताछ आने और बाजार में माल की भारी शॉर्टेज होने के कारण कीमतों में तेजी रही। बुधवार को नारियल में करीब 200 रुपए प्रति बोरी की तेजी दर्ज की गई। शकर में कारोबार बेहद सुस्त बना हुआ है जिससे दामों में स्थिरता बनी हुई है।

शकर नीचे में 4150, ऊपर में 4180 रुपए प्रति क्विंटल तक बोली गई। जून का शकर कोटा 23 लाख टन जारी गर्मी के तेवर तीखे होने के कारण खारक में लोकल के साथ ही ग्रामीण क्षेत्रों की मांग भी बेहद कमजोर बनी हुई है, जबकि इंदौर मार्केट में खारक का भरपूर स्टॉक मौजूद है। दिल्ली-मुंबई में भी खारक की आवक खूब हो रही है। बंदरगाहों पर मौजूद खारक के कंटेनर कागजी कार्यवाही करके दो-तीन छोड़े जा रहे हैं, जिससे दिल्ली-मुंबई के आयातकों के पास भी खारक का स्टॉक बढ़ता जा रहा है जबकि चारों तरफ की डिमांड कमजोर रहने से आयातक दामों में कटौती कर बिकवाली कर रहे हैं।

इधर, केंद्र सरकार द्वारा जून के लिए 23 लाख टन शकर कोटे की घोषणा कर दी है जो मई की तुलना में 50 हजार टन कम है, लेकिन अगर बारिश जल्दी शुरू हो जाती है तो शकर में बड़ी तेजी की स्थिति नहीं बन पाएगी। बारिश 15 जून तक नहीं आई तो शकर के वर्तमान दामों में सुधार की स्थिति बन सकती है। बुधवार को शकर की आवक चार गाड़ी की रही।

शकर-शकर 4150-4160, बेस्ट क्वालिटी 4170-4180, गुड़ भेली 4000-4100, कटोरा 4500, लड्डू 4900-5000, गिलास 5000-5200 रुपए क्विंटल।

नारियल-नारियल 120 भरती 2500-2600, 160 भरती 2900-3000, 200 भरती 3300-3400, 250 भरती 3400-3500 रुपए प्रति बोरी। खोपरा गोला बाक्स में 235-270 कट्टे में 220-225 रुपए प्रति किलो बोला गया। खोपरा बूरा 4000-6000 रुपए प्रति (15 किलो)।

पूजन सामग्री-देशी कपूर 700 से 710, पूजा बादाम 115 से 125, बेस्ट 220 से 230, पूजा सुपारी 425 से 450, अरीठा 180 रुपए और सिंदूर (25 किलो) 7450 रुपए। केसर 165 से 175 बेस्ट 190 से 193 रुपए प्रति ग्राम।

मसाले-कालीमिर्च 711 से 715, मिनिमटर 770 से 775, मटरदाना 830 से 835 हल्दी निजामाबाद 170 से 210, हल्दी सांगली 260 से 265 जीरा 255 से 275, मीडियम 265 से 275 बेस्ट 285 से 315, सौंफ मोटी 130 से 145, बेस्ट 185 से 285, एक्सट्रा बेस्ट 340 से 450, बारीक 280 से 350, लौंग चालू 780 से 800, बेस्ट 825 से 840, दालचीनी 255 से 265, जायफल 700 से 725, बेस्ट 750 से 775, जावत्री 2000 से 2050, बड़ी इलायची 1550 से 1850, बेस्ट 1950 से 2050, पत्थरफूल 240 से 425, बाद्यान फूल 475 से 575, बेस्ट 625, शाहजीरा खर 450, ग्रीन 925 से 950, तेजपान 90 से 98, नागकेसर 940 से 965, सौंठ 280 से 340, धोली मूसली 2175 से 2200, हींग 751- 3450, पाउच में 10 ग्राम 3550, 121- 50 ग्राम 3250, पाउच में 10 ग्राम 3330, 111-50 ग्राम 3050, पाउच में 10 ग्राम 3130, पावडर 875 से 925, हरी इलायची 2750 से 2875, मीडियम 2925 से 3150, बेस्ट 3250 से 3300, एक्सट्रा बेस्ट 3350 रुपए।

सूखे मेवे-काजू डब्ल्यू 240 नंबर 950-960, डब्ल्यू 320 830-860, डब्ल्यू 300 नंबर 800 से 815, जेएच 840850, टुकड़ी 780-830, बादाम इंडिपेंडेंट 765 से 790, अमेरिकन 795-830, मोटा दाना 870 से 925 टांच 750 से 770, खसखस चालू 950 से 1250, बेस्ट 1350 से 1625, तरबूज मगज 535 से 555, खारक 85 से 95, मीडियम 115 से 145, बेस्ट 165 से 275, किशमिश कंधारी 350 से 450, बेस्ट 450 से 550, इंडियन 210 से 215, बेस्ट 230-245, चारौली 1850 से 1950, बेस्ट 1950 से 2000, मुनक्का 350 से 550, बेस्ट 850 से 925, अंजीर 975 से 1175 बेस्ट 1275 से 1575, मखाना 1175 से 1375 बेस्ट 1475 से 1675, पिस्ता कंधारी 2150-2200, पिशोरी 2475-2575, नमकीन पिस्ता 875-925, अखरोट 485-600, बेस्ट 725-765 अखरोट गिरी 775-875, बेस्ट 1050-1250, जर्दालू 350 से 450, बेस्ट 550-600 रुपए।सरकार ने गेहूं की स्टॉक सीमा तय की कमजोर मांग से तुवर दाल 200 रुपए घटी

केंद्र सरकार ने आवश्यक वस्तु अधिनियम 1955 (1955 का 10) की धारा 3 द्वारा प्रदत्त शक्तियों का प्रयोग करते हुए विशिष्ट खाद्य पदार्थों पर लाइसेंसी अपेक्षाएं, स्टॉक सीमाएं और संचलन प्रतिबंध हटाना आदेश 2016 में और संशोधन करने के लिए निम्नलिखित आदेश के तहत गेहूं की स्टॉक सीमा तय कर दी। गेहूं की स्टॉक सीमा 31 मार्च 2026 तक जारी रहेगी।

नई स्टॉक सीमा में व्यापारी, थोक खरीदार नए अधिकतम के तहत 3000 मीट्रिक टन, रिटेलर- प्रति दुकान 10 मीट्रिक टन बशर्तें अधिकतम मात्रा (कुल सीमा दुकानों की संख्या 10 गुणा) 10 मीट्रिक टन, प्रोसेसर-मासिक क्षमता के 70 फीसदी मात्रा को 2025-26 के शेष महीनों से गुणा के बराबर के साथ ही सभी व्यापारी और प्रोसेसर को अपने पास मौजूद स्टॉक की जानकारी ऑनलाइन (सरकार के पोर्टल) पर दर्ज करनी होगी।

अगर स्टॉक सीमा से ज़्यादा है? तो आदेश की तारीख से 15 दिनों के भीतर उसे तय सीमा में लाना होगा। उक्त आदेश के बाद बाजार में गेहूं की लेवाली बेहद सुस्त रहने से भाव में कुछ कमजोर देखने को मिली है। व्यापारियों का कहना है कि गेहूं की स्टॉक सीमा से बड़े प्लांटों को नुकसान हो सकता है लेकिन छोटे व्यापारियों के लिए 3000 मीट्रिक टन का स्टॉक काफी होता है। कुल मिलाकर गेहूं में अब कोई तेजी की संभावना नजर नहीं आ रही है।

दूसरी ओर, तुवर दाल में मांग बेहद कमजोर रहने और मिलर्स के पास स्टॉक खूब होने के कारण मिलर्स दामों में कटौती कर स्टॉक हलका करने में जुटे गए हैं जिससे तुवर दाल की कीमतों में नरमी की स्थिति बनी हुई है। बुधवार को तुवर दाल में करीब 200 रुपए प्रति क्विंटल की गिरावट दर्ज की गई।

इधर, मिलर्स की तुवर खरीदी भी कमजोर बनी हुई है जिससे तुवर के दामों में भी मंदी की उम्मीद की जा रही है। नए मूंग और उड़द की आवक धीरे-धीरे बढ़ रही है जबकि दालों में बिक्री नहीं होने के कारण मिलर्स की मूंग और उड़द खरीदी में रुचि कम है जिससे इनके दामों में भी नरमी रही।

बुधवार को क्वालिटी अनुसार मूंग में 100 रुपए और उड़द में करीब 200 रुपए कमजोर बोले गए। काबुली चने में सीमित रूप से मांग बराबर बनी रहने से भाव में सुधार का रुख बना हुआ है। बुधवार को भी काबुली चने में करीब 50 रुपए का सुधार रहा। अन्य दाल-दलहन में कारोबार सामान्य रहा। भाव में कोई खास परिवर्तन नहीं रहा। कंटेनर में डॉलर चना 42/44 11200, 44/46 10900, 50/52 9600, 58/60 8300 60/62 8200 रुपए प्रति क्विंटल रहे।

दलहन-चना कांटा 6000, डंकी चना 5100-5300, नया विशाल 5750-5800, मसूर 6100-6150, तुवर नई महाराष्ट्र सफेद 7000, महाराष्ट्र लाल 7000-7200, कर्नाटक 7000-7200, तुवर निमाड़ी 6400-6800, मूंग बेस्ट 7500-7600, एवरेज 7100-7400, उड़द नया गर्मी 6800-7200, बेस्ट 7600-7800, मीडियम 6500-6800, हलका 3000-5000 रुपए प्रति क्विंटल।

दालों के दाम-चना दाल 7300-7500, मीडियम 7700-7900, बेस्ट 8000-8100, मसूर दाल 7750-7850, बेस्ट 7950-8050, मूंग दाल 8600-8800, बेस्ट 9000-9200, मूंग मोगर 9700-9800, बेस्ट 10100-10200, तुवर दाल 7600-7700, मीडियम 8800-9000, बेस्ट 9300-9400, ए. बेस्ट 10200-10400, ब्रांडेड व्हाइट रोज तुवर दाल नई 10800, उड़द दाल 8700-8800, बेस्ट 8900-9100, उड़द मोगर 9900-10000, बेस्ट 10100-10300 रुपए प्रति क्विंटल।

इंदौर चावल भाव-बासमती (921) 11000-12000, तिबार 9500-10500, बासमती दुबार पोनिया 8500-90500, मिनी दुबार 7500-8000, मोगरा 5000-7000, बासमती सेला 7000-9500 कालीमूंछ डिनरकिंग 8500, राजभोग 7000, दुबराज 4500-5500, परमल 3500-3800, हंसा सेला 3600-3800, हंसा सफेद 3000-3200, पोहा 4800-5500 रुपए क्विंटल।

चीन की खरीदी से बढ़ सकती है सरसों की मांग, मूंगफली तेल 50 रुपए घटा

स्थानीय बाजार में मूंगफली तेल में लेवाल बेहद सुस्त रहने और अच्छी सप्लाई के कारण बाजार में स्टॉक बढ़ता जा रहा है। इससे मूंगफली तेल की कीमतों में नरमी का रुख बना हुआ है। बुधवार को मूंगफली तेल इंदौर 50 रुपए घटकर 1360-1380, मुंबई 1390 रुपए प्रति दस किलो रह गया। इन दामों पर भी व्यापार बेहद कमजोर देखा गया। वहीं सोयाबीन तेल में सीमित पूछताछ रहने से भाव मजबूती पर टिके हुए हैं।

सोया तेल इंदौर 1225-1230, पाम तेल 1267 रुपए प्रति दस किलो बोला गया। चीन ने 6 भारतीय कंपनियों को रेपसीड मील (सरसों खली) बल्क में एक्सपोर्ट की मंजूरी मंगलवार को ही दे दी थी। अप्रैल 2025 में भारत ने कुल 2.13 लाख टन सरसों खली एक्सपोर्ट की, जिसमें से 56,927 टन चीन को गई। अप्रैल 2024 में एक्सपोर्ट 2.3 लाख टन था, जिसमें चीन को सिर्फ 3,084 टन ही भेजा गया था। 2024-25 में अब तक चीन ने 77,135 टन मील इंपोर्ट की है।

नवंबर-अप्रैल 2025 के बीच भारत ने कुल 9.11 लाख टन मील एक्सपोर्ट किया, जबकि पिछले साल इसी अवधि में 9.3 लाख टन हुआ था। अब उम्मीद है कि चीन को एक्सपोर्ट 4-5 लाख टन तक पहुंच सकता है। भारतीय रेपसींड मील का रेट 203 यूएसडी प्रति टन (एक्स-कांडला एफएएस) है, जबकि इंटरनेशनल रेट 308 यूएसडी प्रति टन (एक्स-हैम्बर्ग) है। यह भारत के लिए बड़ा मौका है, क्योंकि अभी तक डीडीजीएस के अधिक उपयोग और कम क्रशिंग डिमांड से इंडस्ट्री संघर्ष कर रही थी। अगर सब कुछ सही रहा तो सरसों की डिमांड में अच्छा सुधार आ सकता है। मंडी में सरसों निमाड़ी (बारीक) 6300-6400 रायडा 5600 सोयाबीन 4300 रुपए प्रति क्विंटल के भाव रहे।

लूज तेल-मूंगफली तेल इंदौर 1360-1380, मुंबई मूंगफली तेल 1390, इंदौर सोयाबीन तेल रिफाइंड 1225-1230, इंदौर सोयाबीन साल्वेंट 1160-1165, इंदौर पाम 1267, मुंबई सोया रिफाइंड 1270, मुंबई पाम तेल 1195, राजकोट तेलिया 2165, गुजरात लूज 1350, कपास्या तेल इंदौर 1225 रुपए प्रति दस किलो।

प्लांट सोयाबीन भाव-अवी एग्री उज्जैन 4300, बैतूल ऑयल सतना 4490, बैतूल आयल 4485, कोरोनेशन ब्यावरा 4330, धीरेंद्र सोया नीमच 4430 धानुका सोया नीमच 4400, दिव्य ज्योति 4375, हरिओम रिफाइनरी 4400, केएन एग्री इटारसी 4335, आइडिया लक्ष्मी देवास 4375, केपी सॉल्वेक्स निवाड़ी 4400, खंडवा ऑयल 4375, मित्तल सोया देवास 4325, एमएस सॉल्वेक्स नीमच 4400, नीमच प्रोटीन 4400, पतंजलि फूड 4340, प्रकाश पीथमपुर 4390, प्रेस्ट्रीज ग्रुप देवास 4375, रामा फास्फेट, धरमपुरी 4300, राम जानकी एग्रीट्रेड, देवास 4350, आरएच सॉल्वेक्स सिवनी 4350, सांवरिया इटारसी 4420, सालासर हरदा 4400, सूर्या फूड मंदसौर 4430, वर्धमान सॉल्वेंट (अंबिका) कालापीपल 4350, विप्पी सोया देवास 4350 रुपये प्रति क्विंटल बोली गई।

कपास्या खली- (60 किलो भरती) इंदौर 2175, देवास 2175, उज्जैन 2175, खंडवा 2150, बुरहानपुर 2150, अकोला 2970 रुपए।