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मक्खियों की भिनभिनाहट के बीच गंदगी भरे माहौल में आइसक्रीम तैयार की जा रही है। फैक्ट्री मालिक से जब पत्रकारों ने गंदगी फैलने का सवाल किया तो उसने कहा कि मेरे हिसाब से पूरी सफाई है। सेहत विभाग की इस रेड के बाद कई खाद्य सामग्री बेचने वालों में हड़कंप मच गया है।

लुधियाना में पुलिस कमिश्नर दफ्तर नजदीक बने शर्मा ढाबा पर सामान के सेंपल भरते सेहत विभाग के अधिकारी।

इसी तरह आज फिरोजपुर रोड पुलिस कमिश्नर दफ्तर के बाहर शर्मा ढाबा के भी सेहत विभाग ने 2 सेंपल पनीर और दही के भरे। विभाग को शिकायत मिल रही थी कि गंदगी भरे माहौल में यहां सामान तैयार किया जा रहा है। सेंपलों की रिपोर्ट आने के बाद आधिकारिक रूप से अगला एक्शन लिया जाएगा।

फैक्ट्री में सेहत मानकों को अनुरूप हो रहा था काम

जानकारी मुताबिक फैक्ट्री में आइसक्रीम तैयार करने के तरीके बिल्कुल भी सेहत मानकों के अनुरूप नहीं थे। कार्यस्थल में गंदगी का माहौल था और सफाई के बुनियादी नियमों का गंभीर उल्लंघन हो रहा था, जो उपभोक्ताओं की सेहत के लिए गंभीर खतरा है।

आइसक्रीम फैक्ट्री में टब के पास भिनभिनाती मक्खियां।

टीम द्वारा आइसक्रीम के दो सैंपल लिए गए, जिन्हें आगे जांच के लिए राज्य खाद्य प्रयोगशाला में भेजा गया है। फैक्ट्री प्रबंधन को मौके पर ही गंदे हालातों में संचालन करने के लिए चालान किया गया और फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड्स एक्ट, 2006 के तहत कानूनी कार्रवाई शुरू की गई है।

सेहत विभाग के अधिकारी रेड दौरान कर्मचारियों से पूछताछ करते हुए।

जनता के स्वास्थ्य को लेकर कोई समझौता नहीं-डॉ. अमरजीत कौर

डॉ. अमरजीत कौर, जिला सेहत अधिकारी (DHO) ने कहा कि जनता के सेहत को लेकर कोई समझौता बर्दाश्त नहीं किया जाएगा। जो खाद्य इकाइयाँ गंदे हालातों में चल रही हैं, वे न केवल कानून का उल्लंघन कर रही हैं, बल्कि लोगों की जिंदगी से भी खिलवाड़ कर रही हैं। हमारी टीमें नियमित जांच कर रही हैं और नियम तोड़ने वालों पर सख्त कार्रवाई की जाएगी।

सेहत विभाग ने सभी खाद्य व्यापारियों को चेतावनी दी है कि वे सफाई के नियमों का सख्ती से पालन करें, अन्यथा उनके विरुद्ध सख्त कानूनी कार्यवाही की जाएगी।

विभाग ने दोहराया है कि जनता के सेहत की रक्षा करना उसकी प्राथमिकता है और केवल स्वच्छ, सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण खाद्य ही उपभोक्ताओं तक पहुंचना चाहिए।